我随央视、蒙视《重新出发》栏目组拍摄随记。

张苍虎 · 发表于 2014-12-14 22:56:37|来自：北京

我现在随央视、蒙视《重新出发》栏目组在河北省两个县拍摄。
   12月6日我接到梦厂通知，要我开梦一号房车去北京参加拍摄电视剧。按文字通知我9号下午5点前赶到北京通州区集合。到达集合地点后，工作人员已经在楼下等候多时了。停好车工作人员领我去他们办公室。办公室在一个写字楼内，办公室几乎占一层楼吧，很大，很气派。在他们一把手办公室落坐喝茶，聊天，约过个吧小时，我们交换名片，方知中等个，稍廋的那位是他们领导。这就是在楼下迎接我的3个人员其中之一。我肃然起敬，这位领导平易近人，很好！他的名字是----崔灏。
   了解知道了我的任务是配合《重新出发》栏目组去外地拍摄镜头。房车当道具。此栏目是一个大型旅游类节目，计划明年3月开始在央视、蒙视台月周一辑播放，连续播放一年。呀！这任务可不轻呀！
   12月10号栏目组在首都机场附近举行了简单的出发仪式。请看照片。我将跟随《重新出发》栏目组随时向车友们报告。

重新出发

车队准备出发

拍摄现场

机场附近公园

车队

车队【】梦之旅房车

摄影师们

我现

清风草墅 · 发表于 2014-12-15 03:54:13|来自：北京

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张苍虎 · 发表于 2014-12-15 08:23:30|来自：北京

本帖最后由张苍虎于 2014-12-15 08:45 编辑

10号在北京举行了出发仪式就下午5点了，我们车队6台车、26人向河北省涿鹿县出发了。

地理位置
   涿鹿县隶属河北省张家口市，位于河北省西北部永定河上游，北京市西北部。涿鹿—怀来盆地西部。北与张家口市下花园区交界，西北隔黄羊山与宣化县相望，西南与蔚县毗邻，东南与北京市门头沟区和保定市涞水县接壤，东北与怀来县相邻。东距北京市中心140公里，西距煤都大同市270公里，北距张家口市75公里。
概述
   全县地势南北低，中间高。以桑干河南岸的五堡、保岱村为界，北部为河川区，中部为丘陵区，太平堡以南为山区。海拔高度平均在500—1200米之间，最低点桑干河、洋河交汇处海拔460米。全县水资源总量为7.45亿立方米/年，其中地表水资源为6. 76亿立方米/年，地下水资源为0.69亿立方米，整体评价水资源较丰富。

旅游景区
1、“三祖文化”及“合符文化”。千古文明开涿鹿，合符文化定中华。涿鹿历史文化悠久丰厚，是中华民族的发祥地之一。据《史记·五帝本纪》载：“黄帝与蚩尤战于涿鹿之野”，而“邑于涿鹿之阿”。已逝著名历史学家顾颉刚在《中国上古史》中断言：“千古文明开涿鹿”。史载五千年前，中华民族的始祖黄帝、炎帝、蚩尤在这里征战、耕作、融合，开创了中华五

千年的文明史，实现了华夏民族的大统一。悠久的历史给古老的涿鹿留下了丰厚的文化遗存。县境内有史书记载的“黄帝崩葬桥山”的古桥山，有保存较为完好的黄帝城、黄帝泉、蚩尤寨等黄帝时代古遗迹遗址23处，有传说中的“蚩尤墓”，以及战国、秦汉、明清的古墓20多座，有协阳关、燕长城等古关隘，有宝峰寺、塔儿寺等古寺庙，有桥山石刻、万仞天关摩崖石刻和新石器时代、战国时代、唐明等朝代出土的大量珍贵历史文物。1995年“全国首届涿鹿黄、炎、蚩三祖文化学术研讨会”的召开，从文化和史学的高度充分肯定了“三祖文化”的概念和其史学价值，使“三祖文化”成为涿鹿独特的垄断资源优势。
2、国家级森林公园与千年古刹。坐落于县城西北15华里的黄羊山，自古因盛产黄羊而得名。现今，这里依然保存着大量的原始森林与植被，褐马鸡等许多国家级保护动物分布期间。2004年4月，正式通过国家有关部门的验收，被认定为国家级森林公园。黄羊山上的千年古刹清凉寺是我国北方地区著名的佛教圣地。据考证，寺院始建于唐，延于宋元，盛于明清，占地面积500多亩，古木参天，规模宏大，气势恢弘。寺内建有天王殿、大雄宝殿、藏经阁、楞和尚祠等庙祠殿宇，有福天、小西天、观音、向佛等参禅福洞。寺外凤凰松、迎客松、伞盖松等千年古松，郁郁葱葱。另有东顶望日、鹰察秋毫、两佛论禅等自然景观。千百年来，清凉古寺高僧层出不穷，自开山祖师上聚和尚开坛讲佛，历能禅大师、普照大师等众多高僧相继主持。现在中国佛协和北京广济寺任职的登全法师就剃度于清凉寺。清凉寺现存几件镇寺之宝，使千年古刹声名远播。其一是楞和尚——能禅大师修成的“金刚”肉身。明正德元年能禅大师圆寂以来，迄今600余年肉身不腐。其二是寺中珍藏的数万卷佛经。其中《大藏经》、《大方广佛华严经》堪称稀世之宝。其三是卧龙松，拉一枝而动全身，酷似北京戒台寺的活动松。
3、优美的东灵山生态景观。东灵山位于县境东南部，东与北京市门头沟区接壤，海拔2303米，是屏障北京的最高峰，人们挺立山顶，可东眺京城，西观塞外，又可观日出、云海、繁星。造物主的鬼斧神工使东灵山区域自下而上形成三个自然景观带。分别是山下部温和的灌丛、落叶阔叶林景观带。气候相当温和，年均温6——3℃，七月均温20——17℃。在1100米——1500米的山坡上，山杏、灌丛、白桦等各种林木郁郁葱葱。山中部温凉的草原化草甸、桦树林景观带。海拔1500——1900米，气候温凉湿润，年均温3——1℃，七月均温17——15℃，夏季不热，冬季严寒，雪期在6个月左右。植被茂密，野生动物保存较多。山顶部冷凉的亚高山草甸景观带。分布在1900米以上的山地，外貌华丽，季节变化明显。年均气温1到-1℃，七月均温15——13℃，极端最低气温可达-38℃。初雪日在9月下旬，终日在5月中旬，降雪日数平均37.2日。年均风速为4.4米/秒。山顶冻土层厚约2.2米。高山草甸和各种灌丛相互辉映，颇有青藏高原的迷人风韵。由于东灵山具有海拔高，气温低，降水多，山体上下气候变化大，植被垂直变化明显的特点，使东灵山极具生态旅游开发价值。
4、蓬勃发展的旅游资源。涿鹿的旅游产业开发前景非常广阔。涿鹿县委、县政府依托这一比较优势，1993年把旅游产业列为跨世纪的发展重点进行开发建设。经过几年来积极运作，三祖文化旅游和东灵山生态旅游开发已取得实质性进展。继1994年新加坡籍华人周颖南先生考察黄帝城，为重建中华三祖堂捐资100万元人民币后，1996年在涿鹿隆重举行了“中国黄帝城文化旅游区总体规划论证会”，为高层次开发黄帝城奠定了基础。1997年吉林三青年组成的“迎香港回归徒步万里长城”小组把从香港采回的圣土埋在中国黄帝城，涿鹿县政府立了“港土归根碑”；同年10月，在中华三祖堂前隆重举行了“中华三祖堂三祖塑像揭幕仪式”。2000年12月20日，由涿鹿县委副书记任昌华和澳门濠江中学名誉校长杜岚女士共同发起“澳土归根母子连亲”活动的“澳土归根碑”揭碑仪式在中国黄帝城举行，并埋下从澳门带回的1999.1220克澳土。
近年来，全县多方筹资600多万元修建了中华三祖堂，台湾的混元禅师捐资1000万元修建了立马关蚩尤祠、桥山黄帝殿，并正在考察修建炎帝庙项目。县政府与北京客商签订了中华合符坛景区建设协议，项目建成后，将对涿鹿的旅游产业发展产生深远的影响。1999年实现了东灵山旅游区的正式开游。目前，已开设了骑马、篝火晚会、访古祭祀、燃放鞭炮、草甸观光等特色旅游活动。黄帝城景区业已正式标注在北京最新旅游交通图上，并纳入了北京——八达岭——康西草原——官厅湖——黄帝城——东灵山——清西陵——涿州影视城——卢沟桥这条环京旅游大环线。几年来，已有美、法、意、日、台湾、香港等10多个国家和地区的知名人士，中央有关部委领导及国内专家、学者、企业家纷纷前来考察、观光、祭祖。2005年底，县政府与法国客商签订了总投资5亿元的东灵山山地运动项目，成为该县有史以来引入外资数额最大的旅游项目。
美食

1、拿糕
用玉米面放入沸腾的水中搅拌而成。新搅的拿糕多用凉汤蘸食，如淹渍酸白菜的汤加上味精、香油、酱油、葱花等，很是爽口！旧的拿糕最好用雪里蕻等熬着吃，别有一番滋味！
2、腌酸
白菜腌菜：农家的主要副食，一年四季不断，每顿饭必备。穷苦人家喝糊糊必须佐以腌菜，否则难以下咽，久而久之形成了“别操心别人吃饺子没醋，操心你喝糊糊没咸菜”的口头语。即使是富有人家也十分讲究吃腌菜，宴会上第一道菜，先上腌菜，所以腌菜又叫“头道菜”。腌菜分酸菜和咸菜两种。酸菜不能久放，只吃一季，除了下饭外还可熬着吃，炒着吃。酸腌汤拌鲜菜，加上葱花、辣椒蘸莜面窝窝，食味特好，比老陈醋毫不逊色。咸菜可以久放，甚至可储存几年。腌菜的种类有芥菜、蔓菁、胡萝卜、圆白菜、长白菜。腌制方法也不断革新，除了加盐外还加醋、酱油、花椒、料酒等。有的把几种蔬菜搭配起来腌制。芹菜、圆白菜、辣椒和大蒜切碎腌在一起，吃时捞上一盘，红白绿交错，松脆酸辣，很开胃口。
3、龙眼葡萄
涿鹿有总规模达4700公顷的葡萄基地，为华北最大葡萄种植园。龙眼葡萄被郭沫若誉为“北国明珠”。
4、玉米凉粉
用凉水把玉米面稀释后，放入锅里煮沸腾，再用漏粉瓢漏入凉水中，经过多次换水，使之变凉，再放上咸汤（如：香椿汤、韭菜汤、黄瓜汤等）、蒜蓉、熏醋，食后十分凉爽，是夏季消暑降温的积佳食品！
5、赵家蓬的大杏仁
赵家蓬的大杏仁曾经闻名全国，在80年代末90年代初，曾经达到一粒杏仁能卖5分钱，考虑通货膨胀影响，用现在的钱换算一下，真可谓价值不菲。也曾经是人口不多，但土地更少的赵家蓬区农民们的主要收入来源，可以说好多学生上学、家里盖房子都是用大杏仁换来的。大杏仁营养丰富，富含多种矿物质，具有很高的药用价值。杏从皮到壳到仁，都能够卖钱，为老百姓创收。有些品种的杏，果肉酸甜味美，是好多人童年最美好回忆。可惜，现在赵家蓬的大杏仁的产量和价格都在下降，唯一没变的，只有香脆的杏仁、酸甜的杏肉……
6、涿鹿悠悠枣
悠悠枣是河北省涿鹿县独有的枣树栽培品种，已有三百多年的栽培历史，是目前保存完好的最古老枣树。该品种名称源自涿鹿县方言，因枣果为细长形状，方言中将细长形物品称作细悠悠（音：you you）的，故枣果得名---“悠悠枣”。悠悠枣果形美观、皮薄肉脆、色艳汁多，成熟期适逢“中秋”、“国庆”两大传统节日，成为节日消费的抢手货。
栏目组一下车就深入县城采访，他们在有28年历史的名店拍摄。从集贸市场原材料采购、加工、制作、上桌全程跟着拍摄。

张苍虎 · 发表于 2014-12-15 08:48:04|来自：北京

sunzhenxiang 发表于 2014-12-15 08:29
有点意思，给报酬吗？

给！管吃住行。

卓远征途 · 发表于 2014-12-15 09:26:20|来自：北京

不错的活动

张苍虎 · 发表于 2014-12-15 09:54:20|来自：北京

本帖最后由张苍虎于 2014-12-15 11:26 编辑

《重新出发》栏目组在涿鹿县拍摄3天后，没有休息又出发去蔚县拍摄。
      蔚县古称蔚州，又名萝川，位于河北省西北部，东临京津，南接保定，西倚大同，北枕张家口，县境东西横距74.55千米，南北纵距71.25千米。下辖11镇、11乡、561个行政村。蔚县是河北省“综合改革试验县”之一，张家口市四个“窗口县之一”，也是国家扶贫开发工作重点县。
      蔚，一字多音，一般读wèi，地名和姓名读yù，以地理命名为例，为两个地名（蔚州县、蔚汾县）、两条河流（蔚汾河、蔚茹河）所专用。蔚县水资源充足。全县水资源总量为3.24亿立方米，其中地表水径流量2.22亿立方米；地下水资源为1.56亿立方米，可采量1.93亿立方米。县境内有壶流、定安和清水三条常年河流和中型水库一座（壶流河水库）。蔚县矿产资源丰富，是全国100个重点产煤县之一。煤田总面积264平方公里，探明储量14.93亿吨，远景储量24亿吨，是河北省唯一保护较完整的煤田。
      蔚县地处恒山、太行山、燕山三山交汇之处，属冀西北山间盆地，恒山余脉由晋入蔚，分南北两支环峙四周，壶流河横贯西东，形成了明显的南部深山、中部河川、北部丘陵三个不同的自然区域。南部深山区有河北省最高峰——小五台山，高2882米；中部河川区地势平坦，水源充足，土地肥沃，一直是京西著名的“米粮川”，历史上四大贡米之一的“蔚州贡米”享誉中华；北部丘陵区宜于发展林果业和种植业。

金河口峪

燕山山脉最高峰――小五台山北麓有一奇异壮丽的峡谷，――金河口峪。“金河”因河底金黄色岩石在清澈碧水的映衬下金光灿烂而著称。登两岸山峰，可观赏到完整的战国赵长城，隐约于山林间的“金河十寺”、“台山晓日”、“金河晴月”最为壮观。金河口森林公园位于小五台山脚下，面积33万亩，是北京周围仅有的一处原始森林，生长着1320余种植物和137种动物，成为省级自然保护区和森林公园。这里属太行山余脉，以东台最高，海拔2882米，崇山峻岭中珍禽异兽、名花奇草应有尽有。五月份，漫山遍野的粉色杏花铺天盖地更使山野风光增添了万分的妩媚，蔚县是全国最大的杏扁生产基地，杏扁种植面积43.5万亩，到七月份，累累果实压弯枝头，更添浓厚的乡土气息。

空中草原

由县城向南15公里便到飞狐口，南行即进入40公里大峡谷――奇峡飞狐峪，两旁奇峰陡起，怪崖悬空，极有鬼斧神工的势派。初入峡谷，谷宽涧浅，往前行峰峦闭锁，抬头只见一线天，乱云飞渡。当地老百姓说，40里飞狐72道弯，弯弯有洞天美景。它是穿越太行山、燕山、恒山三山交汇处的一条古通道，最宽处只有七八十米到100米，最窄处仅1米左右，仅可错过一辆马车。一路进发，在蔚涞交界处，突兀拔起一片海拔2158米、30平方公里的草甸，这就是与金河口森林公园遥遥相对的甸子梁，它因高峻平坦而被冠以“空中草原”。这里夏季无酷暑，春季无沙尘，空气新鲜，花草如织，绿茵如毯，天蓝云白。独具特色的狩猎、跑马、民族歌舞、篝火晚会、冬季滑冰等娱乐活动，使这万年清凉幽静的原野更具情趣。

为不存在过度放牧问题，再加上雨量充沛，这里的草显得更为原始。与草打成一片的烂漫野花，也成了蜜蜂、蝴蝶争相追逐的目标，红色的山丹、白色的银莲、粉色的老鹳草以及其他几十种叫不出名儿的花，从每年的5月至10月轮番上阵，让空中草原又拥有“空中花园”的美誉。这里有两种花最为惹人，一个是雪绒花，看似它的白色小花不够艳丽，但它身份高贵，被瑞士、奥地利、芬兰等国家奉为国花，对于这种珍稀花种，当年冯骥才来到蔚县空中草原后发现它竟在此大面积地安家落户，欣喜地称这里是“中国雪绒花的故乡”。另一种便是野罂粟，虽然名字不大惹人爱，但它生命力强，黄色花瓣格外鲜艳夺目，它们如同郁金香一般铺展在绿色原野中，场面煞是壮观。

飞狐峪

蔚县史称蔚州，曾是古代“燕云十六州”之一，唐尧之世属冀州，虞舜之际属并州，夏商两代归冀州，随后称代国，秦汉时改称代郡……历朝历代曾在蔚县建国都、设郡治、置州署。中华民族不同时期的人类文化历史，无一例外的都在蔚县留下了鲜明的印记。

许多资料这样记载，地处我省西北部恒山余脉盆地间、壶流河两岸的蔚县，自古以来便是中原与北方、汉族与少数民族进行文化、经济贸易交流的重要地区之一。丰富的资源物产，复杂险要的地貌及关隘，使蔚县不但成为南征北战的交汇点，更是“折戟沉沙”的古战场。遥想当年的人们，既要同狂傲不羁的大自然作斗争，更要与威胁其生存的敌人作殊死搏斗，环境是怎样的壮烈残酷。由于连年战争的影响，加之生活的需要，一代又一代戍边屯垦的官兵和农民开始在平地上夯土围墙、筑堡垒城，用于防御山洪水患、狂风恶飙，外防敌寇，内防匪祸，于是一座座众志成城、同仇敌忾的城堡便矗立在辽寂的旷野之中。

美食

暖泉镇上小吃的种类很多，而且十分便宜。豆腐干、炸豆腐、粉坨等是当地特色。特别爱干净的朋友也许会顾忌小吃的卫生条件，也建议你自带食品，或选择自己放心的食品。　　县政府对面的“小饭桌”值得推荐，别看小店小，饭菜做的还蛮地道，经济实惠，人气很高，通常都得排队等候。　　蔚县黄糕县的传统名肴。上等黍子，去皮后为黄米，再磨成黄米面，加注温水，用手掌用力来回搓，蒸熟。　　蔚州杏干服杏仁可使之聪明，老而健壮，心力不倦。杏仁，味苦，性温，有毒。入肺，大肠经。能祛痰止咳平喘，润肠。临床常用治老年人外感咳嗽，气喘，痰多喉痹及肠燥便秘。蔚县地处冀西北山区，栽植杏扁具有得天独厚的条件。它现在已成为了馈赠好友及家人的礼品，来蔚县旅游别忘了带一些回去。　　蔚县八大碗八大碗是蔚县的传统名肴。不论婚配嫁娶、宴宾会客，上至官府，下至庶民，都把“八大碗”视为特别讲究而又阔绰的名肴。

《重新出发》栏目组拍摄现场。（）传统面食品